Wochen­kar­te

Unse­re aktu­el­le Wochenkarte

Unse­re aktu­el­len Öffnungszeiten

Diens­tag bis Sonn­tag zwi­schen 12:00 – 00:00 Uhr.
Bit­te beim Besuch unse­res Restau­rants alle aktu­el­len Hygie­ne­mass­nah­men einhalten.

Aktu­el­le Woche

Man­gold­quiche

swiss chard quiche

Kar­tof­fel­sup­pe nach Kai­ser Wilhelm

pota­to soup in the emperor Wil­helm style

Spi­nat­knö­del | Blomeyer´s Berg­kä­se | Nußbutter

spi­n­ach dum­plings | Blomeyer´s moun­tain cheese | nut butter

Salat von Schwarz­wur­zeln | wil­der Brok­ko­li | Schafsfrischkäse

salad of black sal­si­fy | wild brok­ko­li | sheep cream cheese

Bar­ba­rie Enten­keu­le | Stein­pil­ze | Rosen­kohl | Brotknöpfle

bar­ba­rie leg of duck | bole­tus |] Brussels sprouts | bread swiss noodles

Zan­der von den Müritz­fi­schern | Grün­kohl | klei­ne Kartoffeln

pike perch from the Müritz­fi­shers | kale | small potatos

Fisch des Tages | Spi­nat | Fondantkartoffeln

catch of the day (sal­mon) | spi­n­ach | fondant potatoes

Hinkel´s Brot­zeit

Hinkel´s bread for a snack

“Unser” Käse­ku­chen | Maronen

our cheese cake with chestnuts

Unse­re Klassiker

Eis­bein­sül­ze | Sau­ce gri­biche | Gemüsepickles

Pick­led pork brawn | Sc. gri­biche | pickles

Eis­bein | Erbspü­ree | Sauer­kraut | Meerettich

knuck­le of pork | pea puree | sauer­kraut | horseradish

Kalbs­le­ber | Apfel | Karot­te | Frühlingslauch

veal liver| apple | car­rots | spring leek

Königs­ber­ger Klop­se | Kapern­äp­fel | Kartoffel-Petersilienstampf

meat­balls in savou­ry sau­ce | caper­ber­ries | mas­hed potato-parsley

Grill­ha­xe | Gewürzrotkohl

gril­led knuck­le of pork | red cabbage

Weiß­kohl­rou­la­de | Bau­ern­speck | Kümmeljus

white cab­ba­ge rou­la­de | bacon | cara­way jus

Rin­der­rou­la­de | Mark­kno­chen | Mangold

stuf­fed beef rou­la­de | bone mar­row | mangold

Berg­kä­se­knö­del | Velou­té | Tomatenmamande

moun­tain cheese dum­pling | velou­té | toma­to jam

Bei­la­gen

side dis­hes

Bil­der von unse­rer aktu­el­len und der ver­gan­ge­nen Wochenkarte

Zah­lungs­mög­lich­kei­ten: Bar, EC-Kar­te, Visa und Mas­ter­card Kre­dit­kar­te (ab 50 Euro)