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Eingelegtes Gemüse 6€

Salat von Gartentomaten | Ziegenkäse  8€

Cremesuppe vom Muskatkürbis |  Thymianbrioche  12€

Krause Glucke | konfierte Kartoffel | Rieslingbutter 10€

Bergkäseknödel | leichte Velouté | Panko  15€

Kalbshaxe, geschmort | Schwarzkohl, Knoblauch | Maiscreme  36€

Unsere Klassiker

Bio Senfeier | Kartoffelstampf 12/15/18€

Kohlwickel | Schweinebauch | Haferwurzel 25€

Königsberger Klopse | Kapernäpfel | Kartoffel-Petersilienstampf 24€

Grillhaxe | Malzsirup | Gewürzrotkohl 29€

Kalbsleber Berliner Art | Apfel | Frühlingslauch 31€

Dessert

Warmes Apfelküchlein | Vanilleeis  12€

Himbeersorbet | Meringue  9€