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Zwiebelkuchen 7,50€

Wachsbohnensalat | Zwiebelmarmelade | Thymianbrioche  11,00€

Bergkäseknödel | leichte Velouté | Panko  13,00€ 

Ostsee Heilbutt, geräuchert | Pfifferlinge | Kartoffel-Löwenzahnsalat 20,00€

Hinkel´s Kalbsbratwurst  | Lardo | Trauben | Rahmsauerkraut | Gewürzbun 22,00€

Brotzeit | eingelegtes Gemüse | Thymianbrioche 14,00€

Unsere Klassiker

Zwiebeltarte-Tatin | Blomeyer´s Landkäse 12,00€

Senfeier – bio | Panko | Kartoffelstampf 13,00€

Kohlwickel | Schweinebauch | Kümmel 17,00€

Königsberger Klopse | Kapernäpfel | Kartoffel-Petersilienstampf 17,00€

Grillhaxe | Malzsirup | Gewürzrotkohl 22,00€

Kalbsleber Berliner Art | Apfel | Frühlingslauch 26,00€

Dessert

Warmes Apfelküchlein | Vanilleeis  12,00 €

Rote Grütze | Vanillesauce 8,00 €

Frische Waffel | Beeren | Rahm 10,00€