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Eingelegtes Gemüse 6,00€

Salat von gegrillten Aprikosen | Ziegenmilchcreme | Tomatenmamande | Pinienkerne   15,00€

Graupenrisotto | Pfifferlinge 14,00€

Kalbszunge | Petersilienöl 13,00€

Bergkäseknödel | leichte Velouté | Panko  15,00€

Hechtklößchen | Rieslingbutter | Stielspinat | Pfifferlinge 27,00€

Unsere Klassiker

Bio Senfeier | Kartoffelstampf 15/18,00€

Königsberger Klopse | Kapernäpfel | Kartoffel-Petersilienstampf 21,00€

Kohlwickel | Schweinebauch | Kümmel 23,00€

Grillhaxe | Malzsirup | Gewürzrotkohl 28,00€

Kalbsleber Berliner Art | Apfel | Frühlingslauch 29,00€

Dessert

Warmes Apfelküchlein | Vanilleeis  12,00 €

Himbeersorbet | Meringue 9,00 €