Berlin
Zur letzten Instanz
Since 1621
Since 1621
Unser Restaurant
Ob gute, alte Berliner Küche oder hauptstädtische Kulinarik: Wir verbinden das Beste von Gestern mit den Ansprüchen von Heute. Viele Details im behaglichen Ambiente erinnern noch an die beeindruckende Historie des ältesten Restaurants der Hauptstadt, während wir in den zwei Gaststuben, im Separee oder im Biergarten heimische Spezialitäten aus regionalen Zutaten servieren.
Unsere Geschichte
Mit unserer regionalen Küche sind wir für Berliner und andere Genussmenschen eine zentrale Anlaufstelle im Herzen der Hauptstadt, doch als ältestes Restaurant Berlins mit spannender Historie gelten wir auch als echte Sehenswürdigkeit…
Unsere Gäste
Was haben Loriot und Jack Nicholson gemeinsam? Sie waren zu Gast in unserem Restaurant – dabei verlieren in den gemütlichen Räumen sämtliche Titel, Starglanz und Schlagzeilen an Bedeutung: Bei uns geht es nur um gutes Essen und angenehme Gesellschaft.
unsere küche
Genussreichtum: Unsere Speisekarte verbindet feine Berliner Küche mit Nachhaltigkeit. Küchenchef André Sperling arbeitet mit regionalen Produzenten zusammen, die für höchste Qualität und besten Geschmack stehen, darunter die Kräuter-Spezialisten vom Wolkensteiner Hof, die Frischfischgaranten – den Müritzfischern .
Kontakt
Get IN touch
Zur letzten Instanz – Sperling OHG
Waisenstraße 14–16
10179 Berlin
Tel. Nr. +49 (0)30 242 55 28
Bürozeiten
Mo+Di 9-14Uhr
Do+Fr 9-14Uhr
Open hours
Montag 12-15Uhr + ab 17.30Uhr
Dienstag 12-15Uhr + ab 17.30Uhr
Mittwoch ab 17.30Uhr geöffnet
Do,Fr,Sa 12-15 + ab 17.30Uhr
Sonntag GESCHLOSSEN
WEIHNACHTEN am 24.12. geöffnet
22.12.- 25.12.24 geschlossen